Nationalgericht Guinea: Viande Rôtie Avec Attiéké (Rezept) Rind oder Hähnchen, mariniert und gegrillt, trifft bei diesem Gericht aus Guinea auf Attiéké, den fermentierten Maniok-Couscous Westafrikas. Das Fleisch gart über offener Flamme oder auf dem Grill, während das Attiéké nur kurz erwärmt werden muss. Der leicht säuerliche Geschmack des Manioks bildet einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Viande Rôtie avec Attiéké (Rezept)