Nationalgericht Nigeria: Vegetable Fufu (Rezept) Maniok oder Kochbananen werden für dieses nigerianische Gericht weich gekocht und anschließend zu einer glatten Masse zerdrückt. Angebratener Spinat mit Zwiebel und Knoblauch wird untergemischt, bis die Masse eine gleichmäßige, elastische Konsistenz hat. Muskatnuss oder Cayennepfeffer geben ihr auf Wunsch zusätzliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Vegetable Fufu (Rezept)