Nationalgericht St. Lucia: Tropical Coconut Rice (Rezept) Tropical Coconut Rice ist die Beilage, die auf St. Lucia zu praktisch jedem gegrillten Fisch auf den Tisch kommt. Statt in Wasser gart der Reis in einer Mischung aus Kokosmilch und Wasser, dazu kommt am Ende frisch geriebenes Kokosfleisch. Das Ergebnis ist ein leicht süßlicher, cremiger Reis mit angenehmem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Tropical Coconut Rice (Rezept)