Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Tripe And Beans (Rezept) Rindermaul braucht Zeit, und genau darauf baut Tripe and Beans aus Antigua und Barbuda auf. Zwei bis drei Stunden köchelt das Tripe, bis es zart wird, erst danach kommen schwarze Bohnen, Kreuzkümmel und Lorbeer dazu. Das Ergebnis ist ein herzhafter, würziger Eintopf mit einer festeren Konsistenz. Wer Tripe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Tripe and Beans (Rezept)