Nationalgericht Puerto Rico: Tembleque (Rezept) Zu Weihnachten steht in Puerto Rico auf vielen Tischen ein weißer, leicht zitternder Pudding. Tembleque besteht aus Kokosmilch, Zucker und Speisestärke, gewürzt mit Zimt. Er braucht weder Ei noch Gelatine und ist in einer Viertelstunde gekocht. Den Rest erledigt der Kühlschrank. Tipp: Hier gibt es Alle Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Puerto Rico: Tembleque (Rezept)