Nationalgericht Südkorea: Tarakjuk (Rezept) Wer bei Milchreis an Zimt und Zucker denkt, wird von Tarakjuk überrascht. Der koreanische Brei ist glatt wie eine Creme, weil der Reis vorher gemahlen wird. Gewürzt wird er am Tisch mit Salz und erst danach, wenn man mag, mit etwas Honig. Am Hof der Joseon-Könige wurde er im Winter als stärkende Speise gereicht, heute ist er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Tarakjuk (Rezept)