Nationalgericht Samoa: Sweet Coconut Tapioca (Rezept) Tapiokaperlen werden hier erst in Wasser weich gekocht, bis sie glasig durchscheinend sind, dann in gesüßter Kokosmilch mit etwas Vanille fertig gezogen. Die Perlen geben dem Dessert eine leicht gummiartige, angenehme Textur. Frisches Obst wie Mango oder Banane rundet es ab. Von Anfang bis Ende dauert es etwa 25 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Sweet Coconut Tapioca (Rezept)