Nationalgericht Suriname: Marowijne Soep (Rezept) Der Marowijne, der Grenzfluss zu Französisch-Guayana, gibt dieser Fischsuppe ihren Namen. Tilapia oder Forelle köchelt darin zusammen mit Kartoffeln, Karotten und frischen Kräutern zu einer klaren, kräftigen Brühe. Die Suppe ist in etwa 30 Minuten fertig und braucht außer etwas Gemüseschnippeln keine aufwendige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Marowijne Soep (Rezept)
Suriname
Nationalgericht Suriname: Bami Goreng (Rezept)
Nationalgericht Suriname: Bami Goreng (Rezept) Bami Goreng erinnert im Namen an das indonesische Vorbild und kam mit javanischen Vertragsarbeitern nach Suriname, wo es zum Nationalgericht wurde. Eiernudeln werden im Wok mit Hähnchen oder Tofu, Karotten und Paprika kurz scharf gebraten. Sojasauce und Sambal Oelek geben Würze und Schärfe, frische Frühlingszwiebeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Bami Goreng (Rezept)