Diese Kohlsuppe, kombiniert mit Kartoffeln, Zwiebeln und Chorizo, wärmt den Magen und die Seele. Tipp: Hier gibt es 206 weitere Rezepte aus Portugal. Vorstellung des Gerichts Caldo Verde ist eine der bekanntesten und beliebtesten Suppen in Portugal. Diese einfache, aber köstliche Kohlsuppe hat ihren Ursprung in der nördlichen Region des Landes und ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Caldo Verde (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Italien: Cacciucco (Rezept)
Nationalgericht Italien: Cacciucco (Rezept) Wenn es in der Toskana kalt wird, kommt oft Cacciucco auf den Tisch, eine kräftige Fischsuppe mit gemischten Meeresfrüchten. Muscheln, Tintenfisch, Garnelen und weißer Fisch köcheln knapp 15 Minuten in einer Tomatenbrühe mit Weißwein und etwas Chili. Geröstetes Ciabatta-Brot wird klassisch dazu gereicht. Mehr als eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Cacciucco (Rezept)
Nationalgericht Polen: Żurek (Rezept)
Perfekt für kalte Wintertage oder ein gemütliches Familienessen – Żurek bringt etwas Polen direkt auf Ihren Tisch! Tipp: Hier gibt es 143 weitere Rezepte aus Polen. Vorstellung des Gerichts Żurek ist eine traditionelle polnische Suppe, die für ihren sauren und herzhaften Geschmack bekannt ist. Sie wird häufig aus Sauerteigbasis, Kartoffeln und Wurst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Żurek (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Linsensuppe (Rezept)
Ein Topf Linsensuppe braucht kaum Vorbereitung und liefert trotzdem ein sättigendes Essen für kalte Tage. Linsen, Karotten und Kartoffeln köcheln zusammen mit Gemüsebrühe und Lorbeerblatt etwa eine halbe Stunde, bis alles weich ist. Ein Schuss Essig zum Schluss bringt die Säure, die der Suppe ihre typische Ausgewogenheit gibt. Tipp: Hier gibt es 448 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Linsensuppe (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Sopa Castellana (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Sopa Castellana (Rezept) Sopa Castellana ist eine deftige Knoblauchsuppe aus Kastilien, gedacht, um altbackenes Brot sinnvoll zu verwerten. Knoblauch und Serrano-Schinken werden in Olivenöl angebraten, geröstetes Brot und Paprikapulver kommen dazu, aufgegossen wird mit Hühnerbrühe. Am Ende gerinnen verquirlte Eier direkt in der heißen Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Sopa Castellana (Rezept)