Nationalgericht Türkei: Sütlaç (Rezept) Sütlaç ist türkischer Milchreis, langsam in gezuckerter Milch mit einer Vanilleschote gekocht, bis er sämig und cremig wird. Der gewaschene Reis zieht in der Milch etwa 25 bis 30 Minuten und bindet dabei fast von selbst, bei Bedarf sorgt etwas Maisstärke für zusätzliche Festigkeit. Serviert wird er warm oder kalt, zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Sütlaç (Rezept)