Nationalgericht Österreich: Kürbiskernöl-Dressing (Rezept) Steirisches Kürbiskernöl gibt diesem Salat sein nussiges Aroma und seine dunkle Farbe. Blattsalat wird mit einem Dressing aus Kürbiskernöl, Apfelessig, Senf und Honig angemacht, dünne Ringe roter Zwiebel kommen dazu. Geröstete Kürbiskerne obendrauf sorgen für Biss. Der Salat ist in wenigen Minuten fertig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Kürbiskernölsalat (Rezept)
Steirisch
Nationalgericht Österreich: Kürbiscremesuppe mit Kernöl (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Kürbiscremesuppe Mit Kernöl (Rezept) Was diese Kürbiscremesuppe von anderen unterscheidet, ist das steirische Kürbiskernöl, das erst kurz vor dem Servieren darübergegeben wird. Der Kürbis selbst wird mit Zwiebel und Knoblauch angeschwitzt, mit Brühe aufgegossen und cremig püriert. Etwas Schlagobers macht die Textur weicher, das Öl sorgt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Kürbiscremesuppe mit Kernöl (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Erdäpfelsalat mit Kernöl (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Erdäpfelsalat Mit Kernöl (Rezept) Dieser Salat vereint die zarten Aromen von festkochenden Kartoffeln mit dem nussigen Geschmack des erstklassigen steirischen Kürbiskernöls. Ideal als Beilage zu vielen Gerichten oder als erfrischende Hauptspeise an warmen Tagen. Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus Österreich. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Erdäpfelsalat mit Kernöl (Rezept)