Nationalgericht Honduras: Sopa De Lima (Rezept) Der Name verrät die Hauptzutat, denn Limette gibt dieser Suppe aus Honduras ihre saure, frische Note. Hähnchenbrust köchelt in Hühnerbrühe, dazu kommen Zwiebel, Paprika und Knoblauch, am Ende Limettensaft und -abrieb. Serviert wird die Suppe mit frittierten Tortilla-Streifen und Koriander obenauf. Insgesamt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Sopa de Lima (Rezept)
Sopa de Lima
Nationalgericht Mexiko: Sopa de Lima (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Sopa De Lima (Rezept) Sopa de Lima ist eine Hühnersuppe aus der Yucatán-Halbinsel, die ihre Frische fast ausschließlich der Limette verdankt, Saft und Schale gleichermaßen. Hühnerbrust köchelt zusammen mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika in der Brühe, Kreuzkümmel gibt eine warme Würze dazu. Nach etwa 20 Minuten ist die Suppe fertig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Sopa de Lima (Rezept)