Nationalgericht Tschechien: Smažený Hermelín (Rezept) Ein Camembert oder Hermelin wird in Mehl, Ei und Paniermehl gewendet und in heißem Öl gebacken, bis die Panade goldbraun ist und der Käse innen zerläuft. So entsteht Smažený Hermelín, ein Imbiss aus der tschechischen Kneipenküche. Serviert wird er meist mit Preiselbeeren und einer Scheibe Brot, manchmal mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Smažený Hermelín (Rezept)