Sorghum statt Mais bildet bei Sidlawu Semabele die Grundlage, was dem Gericht einen etwas erdigeren Geschmack gibt. Emabele, das SiSwati-Wort für Sorghum, steckt bereits im Namen und verrät die Hauptzutat. Zusammen mit Grünkohl oder Spinat und ein paar Gewürzen entsteht daraus ein einfacher, nahrhafter Brei. Tipp: Hier gibt es 18 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Swasiland: Sidlawu Semabele (Rezept)