Nationalgericht Deutschland: Selleriepüree (Rezept) Knollensellerie sieht knorrig aus und landet oft nur in der Suppe. Als Selleriepüree zeigt er eine ganz andere Seite. Er schmeckt mild, leicht nussig und hat eine feine Würze, die an Petersilienwurzel erinnert. Ein Teil Kartoffel sorgt für Bindung, Butter und Sahne für den Glanz. Nach 25 Minuten steht die Beilage auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Selleriepüree (Rezept)