Nationalgericht Pakistan: Seekh Kebab (Rezept) Anders als viele Kebabs wird der pakistanische Seekh Kebab nicht aus Fleischstücken, sondern aus gewürztem Hackfleisch geformt, das direkt um den Spieß gedrückt wird. Rinder- oder Lammhack trifft dabei auf Ingwer, Knoblauch, Chili und Kreuzkümmel, dazu frischer Koriander. Gegrillt wird er meist mit Naan und einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Seekh Kebab (Rezept)