Nationalgericht Turks Und Caicos: Scotch Bonnet Hot Sauce (Rezept) Scotch Bonnet zählt zu den schärferen Chilisorten der Karibik, fruchtig im Geschmack und deutlich brennend im Nachgeschmack. Aus zehn Schoten, Knoblauch, Zwiebel und Apfelessig entsteht auf den Turks- und Caicosinseln eine Sauce, die zu Fisch, Fleisch vom Grill oder als Dip passt. Püriert, kurz … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Scotch Bonnet Hot Sauce (Rezept)