Nationalgericht Montenegro: Salata Od Kupusa (Rezept) Salata od kupusa ist der Weißkohlsalat, der in Montenegro neben gegrilltem Fleisch auf den Tisch kommt. Kohl und Karotte werden fein geschnitten und mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Apfelessig und etwas Zucker angemacht. Gekocht wird dabei nichts, nur eine kurze Ziehzeit sorgt dafür, dass sich die Aromen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Salata od kupusa (Rezept)
Salata od kupusa
Nationalgericht Bosnien: Salata od kupusa (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Salata Od Kupusa (Rezept) Wo Kupus salata auf Karotte setzt, kommt bei Salata od kupusa stattdessen rohe Zwiebel in den Weißkohl, dazu ein Dressing aus Essig, Sonnenblumenöl und einer Prise Zucker. Der Zucker nimmt dem Essig die Schärfe und macht den Salat runder im Geschmack. Nach 15 bis 30 Minuten Ziehzeit ist er servierfertig. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Salata od kupusa (Rezept)