Nationalgericht Marokko: Rfissa Au Poulet (Rezept) In Marokko bereitet man Rfissa au Poulet traditionell für Frauen im Wochenbett zu, die Gewürze sollen bei der Erholung nach der Geburt helfen. Hähnchen schmort mit Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer und Zimt zu einer würzigen Sauce, dazu kommen eingeweichte Linsen. Serviert wird das Ganze über gedämpften … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Rfissa au Poulet (Rezept)