Nationalgericht Weißrussland: Serniki (Rezept) Quark ist die Basis von Serniki, kleinen Pfannkuchen, die in Weißrussland zum Frühstück oder als süßer Snack gebraten werden. Der Teig braucht nur Quark, Ei, etwas Zucker und Mehl, mehr nicht. In der Pfanne werden daraus fluffige, innen leicht feuchte Talerchen. Das Prinzip ähnelt den russischen Syrniki oder deutschen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Serniki (Rezept)
Quarkpfannkuchen
Nationalgericht Russland: Sirniki S Tvorogom (Rezept)
Nationalgericht Russland: Sirniki S Tvorogom (Rezept) Sirniki bestehen im Kern aus Tvorog, einem körnigen Frischkäse, der mit Ei, Mehl und etwas Zucker zu kleinen Fladen verarbeitet wird. In der Pfanne braucht jede Seite nur wenige Minuten, bis sie goldbraun ist. Mit Marmelade, Honig oder einem Klecks Sauerrahm serviert, sind sie ein festes Frühstücksgericht in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Sirniki S Tvorogom (Rezept)
Nationalgericht Russland: Syrniki (Rezept)
Nationalgericht Russland: Syrniki (Rezept) Syrniki sind kleine Quarkpuffer, die in Russland vor allem zum Frühstück in der Pfanne gebraten werden. Quark, Ei, Zucker und etwas Mehl reichen für den Teig, geformt zu flachen Talern und goldbraun gebraten. Serviert werden sie warm mit Honig, Marmelade oder saurer Sahne. Tipp: Hier gibt es 217 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Syrniki (Rezept)
Nationalgericht Russland: Sirniki (Rezept)
Nationalgericht Russland: Sirniki (Rezept) Sirniki sind kleine Pfannkuchen aus Quark, außen knusprig gebraten und innen weich. Der Teig besteht im Kern aus Quark, Ei und etwas Mehl, mehr braucht es nicht. Serviert werden sie meist zum Frühstück, mit saurer Sahne, Marmelade oder frischem Obst. In der Pfanne sind sie in wenigen Minuten fertig. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Sirniki (Rezept)