Nationalgericht Weißrussland: Serniki (Rezept) Quark ist die Basis von Serniki, kleinen Pfannkuchen, die in Weißrussland zum Frühstück oder als süßer Snack gebraten werden. Der Teig braucht nur Quark, Ei, etwas Zucker und Mehl, mehr nicht. In der Pfanne werden daraus fluffige, innen leicht feuchte Talerchen. Das Prinzip ähnelt den russischen Syrniki oder deutschen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Serniki (Rezept)