Nationalgericht Albanien: Qofte Me Patate (Rezept) Für Qofte me Patate wird zuerst die Zwiebel glasig gebraten, dann kommt sie mit Hackfleisch, Kreuzkümmel und Paprikapulver in die Fleischmasse. In derselben Pfanne braten anschließend Kartoffelwürfel goldbraun, bevor die geformten Bällchen dazukommen und mit etwas Wasser fertig garen. Ein Topf reicht für das ganze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Qofte me Patate (Rezept)