Nationalgericht Honduras: Tostadas De Pavo (Rezept) Tostadas de Pavo sind knusprig gebratene Tortillas aus Honduras, belegt mit gebratenem Putenfleisch, Tomate, Zwiebel und pürierter Avocado. Anders als bei weichen Tacos werden die Tortillas hier separat knusprig gebraten, bevor die Zutaten daraufkommen. Eine scharfe Sauce nach Wahl rundet das Gericht kurz vor dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Tostadas de Pavo (Rezept)
Putenfleisch
Nationalgericht Kuba: Picadillo de Pavo (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Picadillo De Pavo (Rezept) Picadillo ist in Kuba normalerweise ein Gericht aus Rinderhack, diese Version ersetzt das Fleisch durch Pute. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch bilden die Basis, Oliven und Rosinen sorgen für den typischen Kontrast aus salzig und süß. Getragen wird das Ganze von einer Tomatensauce, die etwa 15 Minuten köchelt, bis sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Picadillo de Pavo (Rezept)