Nationalgericht Kanada: Bison Burger (Rezept) Statt Rinderhack kommt beim Bison Burger Fleisch vom Bison in die Pfanne, ein kanadisches Nationalgericht, das sich vor allem durch die Fleischsorte von gewöhnlichen Burgern unterscheidet. Zwiebel, Knoblauch und Worcestershiresauce würzen die Patties, die fünf bis sechs Minuten pro Seite braten. Serviert wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Bison Burger (Rezept)
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Nationalgericht Indonesien: Keripik Tempe (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Keripik Tempe (Rezept) Keripik Tempe sind dünn geschnittene Tempeh-Scheiben, die in gewürztem Öl frittiert werden, bis sie knusprig sind. Tempeh selbst besteht aus fermentierten Sojabohnen und liefert damit mehr Eiweiß als die meisten anderen Chips-Sorten. In Indonesien isst man die Chips als Snack zwischendurch oder als knusprige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Keripik Tempe (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Mie Goreng (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Mie Goreng (Rezept) Mie Goreng bringt Weizennudeln, Ei, Gemüse und eine kräftige Mischung aus Sojasauce und Sambal im Wok zusammen, heiß und kurz gebraten. In Indonesien ist es eines der Gerichte, die es an praktisch jeder Straßenecke gibt, mal mit Hähnchen, mal mit Garnelen, mal rein vegetarisch. Die Zubereitung dauert kaum eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Mie Goreng (Rezept)