Nationalgericht Serbien: Povrtna Musaka (Rezept) Anders als die griechische Moussaka kommt die serbische Povrtna Musaka ganz ohne Hackfleisch und Bechamel aus. Auberginenscheiben werden angebraten und mit einer Tomaten-Paprika-Sauce lagenweise in eine Auflaufform geschichtet, obenauf krümelt man Feta oder Schafskäse. Nach etwa dreißig Minuten im Ofen ist daraus eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Povrtna Musaka (Rezept)