Nationalgericht Taiwan: Pineapple Bun (Rezept) Der Pineapple Bun trägt seinen Namen wegen der geritzten, goldbraunen Kruste, die an eine Ananasschale erinnert, nicht wegen der Frucht selbst. In diesem Rezept steckt zusätzlich eine süße Ananasfüllung im weichen Hefeteig, eine beliebte Variante der taiwanesischen Bäckerei. Außen knusprig, innen luftig, ist das Gebäck … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Pineapple Bun (Rezept)