Nationalgericht Deutschland: Pflaumenmuskuchen (DDR Rezept) Ein einfacher Butterteig, dick bestrichen mit kräftigem Pflaumenmus, das ist im Kern der Pflaumenmuskuchen nach DDR-Rezept. Beim Backen wird das Mus leicht karamellig und bekommt eine dunkle, fruchtige Note. Der Teig braucht keine Hefe und keine lange Ruhezeit, daher lässt sich der Kuchen spontan backen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pflaumenmuskuchen (DDR Rezept)