Nationalgericht Finnland: Perunalaatikko (Rezept) Kartoffeln und Karotten in einer Sahne-Ei-Guss ergeben Perunalaatikko, den finnischen Kartoffelauflauf für Beilage oder Hauptgericht. Beides wird weich gekocht, mit einer Mischung aus Sahne, Eiern, Salz und Pfeffer übergossen und im Ofen goldbraun gebacken. Die Konsistenz ist cremig unter einer leicht krossen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Perunalaatikko (Rezept)