Nationalgericht Andorra: Pa Amb Tomàquet (Rezept) Geröstetes Brot, mit einer halbierten Tomate eingerieben, beträufelt mit Olivenöl und leicht gesalzen, das ist Pa amb Tomàquet in seiner ganzen Einfachheit. In Andorra isst man es zum Frühstück, als Vorspeise oder einfach zwischendurch. Vier Zutaten reichen, gekocht wird nichts, entscheidend ist allein die Qualität … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Pa amb Tomàquet (Rezept)
Pa amb Tomàquet
Nationalgericht Spanien: Pan con Tomate (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Pan Con Tomate (Rezept) Kaum ein Gericht zeigt so deutlich, wie wenig gute Küche manchmal braucht, wie Pan con Tomate. Geröstetes Brot wird mit Knoblauch eingerieben, mit reifem Tomatenfruchtfleisch bestrichen, mit Olivenöl beträufelt und leicht gesalzen. Mehr steckt nicht dahinter. In Katalonien gehört es zum Frühstück ebenso wie zur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Pan con Tomate (Rezept)