Nationalgericht Bahamas: Baked Grouper (Rezept) Baked Grouper ist im Ofen gegarter Zackenbarsch, mariniert in Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und frischen Kräutern. Der feste, weiße Fisch bleibt bei dieser Garmethode saftig und zerfällt nicht so leicht wie zarter besetzte Sorten. Nach etwa 20 Minuten im Ofen ist er durchgegart und lässt sich einfach mit einer Gabel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Baked Grouper (Rezept)