Nationalgericht Südkorea: Sannakji (Rezept) Sannakji ist frisch geschnittener, roher Oktopus, der in Südkorea traditionell serviert wird, während die Tentakelstücke durch Nervenreize noch zucken. Sesamöl und geröstete Sesamsamen sind die einzige Würze, mehr braucht das Gericht nicht. Für ungeübte Esser ist das eher etwas zum Zuschauen als zum sofortigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Sannakji (Rezept)