Nationalgericht Serbien: Kolač Sa Makom (Rezept) Mohn, mit Wasser aufgekocht und unter einen lockeren Rührteig gehoben, ist die Grundlage von Kolač sa Makom, einem traditionellen Mohnkuchen vom Balkan. Butter, Zucker und Eier werden schaumig geschlagen, bevor Mehl und der abgekühlte Mohn dazukommen. Nach etwa 35 Minuten im Ofen ist der Kuchen fertig und wird meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Kolač sa Makom (Rezept)
Mohnkuchen
Nationalgericht Polen: Makowiec (Rezept)
Nationalgericht Polen: Makowiec (Rezept) Gemahlener Mohn, getrocknete Früchte und ein Schuss Honig füllen diesen polnischen Hefekuchen, der meist zu Weihnachten oder Ostern gebacken wird. Der Teig wird um die Füllung gerollt, sodass beim Anschneiden eine dunkle Spirale sichtbar wird. Makowiec zählt zu den festen Bestandteilen polnischer Festtagstische. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Makowiec (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Maková Bábovka (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Maková Bábovka (Rezept) Gemahlener Mohn gibt der Maková Bábovka ihre charakteristische graue Farbe und einen leicht nussigen Geschmack, der sie von gewöhnlichem Rührkuchen unterscheidet. Eier und Zucker werden schaumig geschlagen, dann kommen Milch und Vanilleextrakt dazu, bevor Mohn, Mehl, Backpulver und Salz untergehoben werden. In der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Maková Bábovka (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Tradičný Makovník (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Tradičný Makovník (Rezept) Mohn ist die tragende Zutat im Tradičný Makovník, einem gedeckten Rührkuchen aus der Slowakei. Die Körner werden in Milch aufgekocht, bevor sie in einen einfachen Rührteig aus Butter, Zucker und Eiern gehoben werden. Nach dreißig bis vierzig Minuten im Ofen entsteht ein saftiger, dunkel gesprenkelter Kuchen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Tradičný Makovník (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Aguonų pyragas (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Aguonų Pyragas (Rezept) Aguonų pyragas ist ein litauischer Mohnkuchen, bei dem eine süße Mohnfüllung zwischen zwei Schichten Rührteig eingeschlossen wird. Er kommt in Litauen traditionell bei Festtafeln auf den Tisch. Die Zubereitung dauert mit Backzeit etwa eine Stunde, ist aber technisch nicht anspruchsvoll. Nach dem Auskühlen wird er meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Aguonų pyragas (Rezept)