Nationalgericht Uruguay: Milanesa De Pescado (Rezept) Für ein schnelles Mittagessen eignet sich Milanesa de Pescado besonders gut. Dünne Fischfilets werden in Ei und Paniermehl gewendet und pro Seite nur wenige Minuten goldbraun gebraten. Zitrone verleiht dem milden Fisch, meist Kabeljau oder Merlan, eine leichte Säure, die gut zur knusprigen Panade passt. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Milanesa de Pescado (Rezept)