Nationalgericht Brunei: Martabak Brunei (Rezept) Martabak Brunei ist ein gefüllter, in Öl gebratener Teigfladen, dessen Hülle beim Braten knusprig wird, während das Innere mit Hackfleisch, Ei und Gewürzen saftig bleibt. Kurkuma und Pfeffer geben der Füllung Farbe und Schärfe. Gegessen wird es warm direkt aus der Pfanne, als Snack zwischendurch oder als kleine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Martabak Brunei (Rezept)