Nationalgericht Dominikanische Republik: Mantecaditos (Rezept) Zum Nachmittagskaffee gehören in der Dominikanischen Republik oft Mantecaditos, kleine Mürbeteigkekse aus Butter, Zucker und einem Schuss Vanille. Der Teig ist in wenigen Minuten verknetet und muss nicht ruhen, bevor er ausgerollt und ausgestochen wird. Gebacken werden die Kekse bei 180 Grad, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Mantecaditos (Rezept)