Nationalgericht Jordanien: Mansaf Roll (Rezept) Klassischerweise isst man Mansaf von einer großen Servierplatte, mit den Händen, aus Reis, Lammfleisch und einer sämigen Sauce aus fermentiertem Jameed. Die Roll-Variante nimmt dieselben Grundzutaten und packt sie in ein warmes Fladenbrot. Lammfleisch, Basmati-Reis und eine einfache Joghurtsauce, abgeschmeckt mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Mansaf Roll (Rezept)