Nationalgericht Malaysia: Rendang Daging (Rezept) Zwei bis drei Stunden köchelt das Rindfleisch bei Rendang Daging in Kokosmilch und einer Gewürzpaste aus Zitronengras, Ingwer und Chili, bis es butterzart auseinanderfällt. Die lange Garzeit ist kein Zufall, sondern der Grund, warum sich die Aromen so tief ins Fleisch ziehen. In Malaysia gehört das Gericht zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Rendang Daging (Rezept)