Nationalgericht Kuwait: Maklouba With Chicken (Rezept) Der Trick bei Maklouba steckt im Namen, arabisch für umgedreht. Reis, Hähnchen und buntes Gemüse werden im Topf geschichtet gegart und am Ende auf eine große Platte gestürzt, sodass das Gemüse obenauf zu liegen kommt. Zimt und Kreuzkümmel geben dem Reis eine warme Würze. Tipp: Hier gibt es 90 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Maklouba with Chicken (Rezept)
Maklouba
Nationalgericht Jordanien: Maklouba (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Maklouba (Rezept) Maklouba ist eine andere Schreibweise desselben Gerichts, das auch als Magloubeh bekannt ist, in dieser Version allerdings mit Karotten und Brühe statt Wasser. Reis, Hähnchen oder Lamm und Gemüse schichten sich im Topf übereinander und werden am Ende gestürzt. Zimt sorgt für die charakteristische warme Würze im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Maklouba (Rezept)