Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Mahi Mahi Creole (Rezept) Mahi Mahi Creole bringt einen festfleischigen Fisch mit einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce zusammen, fertig in weniger als 20 Minuten. Auf St. Vincent und den Grenadinen ist Mahi Mahi ein Fisch, den man frisch vom Boot bekommt, entsprechend schlicht fällt die Zubereitung aus. Kreuzkümmel und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Mahi Mahi Creole (Rezept)
Mahi-Mahi
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Grilled Mahi-Mahi (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Grilled Mahi-Mahi (Rezept) Mahi-Mahi ist ein fester, milder Fisch, der Hitze gut verträgt, ohne beim Grillen auseinanderzufallen. Vor dem Grillen zieht er mindestens 30 Minuten in einer Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern. Auf dem Grill braucht jedes Filet nur vier bis fünf Minuten pro Seite. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Grilled Mahi-Mahi (Rezept)