Nationalgericht Norwegen: Lutefisk (Rezept) Kaum ein nordisches Gericht spaltet die Meinungen so sehr wie Lutefisk, getrockneter Kabeljau, der tagelang in Wasser und Lauge eingeweicht wird, bis er eine gallertartige Konsistenz annimmt. Wer die Zubereitung nicht kennt, lässt sich vom Geruch beim Kochen leicht abschrecken. In Norwegen gehört Lutefisk trotzdem zur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Lutefisk (Rezept)
Lutefisk
Nationalgericht Norwegen: Lutefisk (Rezept)
Dieses Gericht aus getrocknetem Fisch, eingelegt in Lauge und anschließend gekocht, begeistert seit Jahrhunderten Fischliebhaber. Bereite dich vor auf ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das dich tief in die Kultur und Geschichte Norwegens eintauchen lässt. Hier ist das Rezept für deine nächste kulinarische Entdeckungsreise! Tipp: Hier gibt es 89 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Lutefisk (Rezept)