Nationalgericht Neuseeland: Lemon Tart (Rezept) Eine Lemon Tart ist im Kern ein Mürbeteigboden mit einer festen, spritzigen Zitronencreme obenauf, in Neuseeland fester Bestandteil vieler Kaffeetafeln. Der Teig wird blindgebacken, damit er unter der flüssigen Füllung nicht durchweicht. Zitronensaft, Eier und Zucker ergeben beim Backen eine cremige, leicht wackelige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Lemon Tart (Rezept)