Nationalgericht Frankreich: Katzenzungen (Rezept) Katzenzungen heißen in Frankreich Langues de chat. Es sind schmale, papierdünne Butterkekse mit goldbraunem Rand und hellem, leicht biegsamem Inneren. Man reicht sie zu Eis, Mousse oder Kaffee. Aus vier Zutaten und zwei übrig gebliebenen Eiweiß backen Sie in einer halben Stunde ein Blech voll. Tipp: Hier gibt es 290 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Katzenzungen (Rezept)