Nationalgericht Schweden: Kalops (Rezept) Wenn es in Schweden kalt wird, köchelt in vielen Küchen ein Topf mit Rindfleisch, Zwiebeln und ganzen Pimentkörnern. Kalops ist ein schlichter Schmortopf, der seinen Geschmack aus Gewürz und Zeit bezieht. Dazu gehören Salzkartoffeln und süßsauer eingelegte Rote Bete. Am nächsten Tag aufgewärmt schmeckt er noch besser. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Kalops (Rezept)