Nationalgericht Indonesien: Ikan Pesmol (Rezept) Diese Spezialität kombiniert die Aromen von Zitronengras, Ingwer und Kurkuma zu einer würzigen Sauce, in der gebratener Fisch fertig gart. Fischsauce und Palmzucker sorgen für die salzig-süße Tiefe, Kaffirlimettenblätter und Chili für Frische und Schärfe. Beliebt ist das Gericht vor allem in Küstenregionen Indonesiens, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Ikan Pesmol (Rezept)