Nationalgericht Ungarn: Rétes (Rezept) Rétes ist der ungarische Verwandte des österreichischen Apfelstrudels, hauchdünn ausgerollter Teig, gefüllt mit geriebenen Äpfeln, Zucker und Zimt, dann aufgerollt und goldbraun gebacken. Neben Apfel sind auch Kirsch- oder herzhafte Füllungen mit Spinat oder Fleisch üblich. Serviert wird Rétes meist lauwarm, oft zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Rétes (Rezept)
Hungarian dessert
Nationalgericht Ungarn: Mákos guba (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Mákos Guba (Rezept) Mákos guba verwertet altbackenes Weißbrot, das mit einer Milch-Ei-Mischung übergossen und mit gemahlenem Mohn geschichtet wird. Nach kurzem Einweichen kommt alles für rund 35 Minuten in den Ofen, bis die Oberfläche fest und gebräunt ist. Ungarn serviert dieses Dessert traditionell zu Weihnachten, es taugt aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Mákos guba (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Somlói Galuska (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Somlói Galuska (Rezept) Somlói Galuska schichtet Biskuit, Schokoladencreme und etwas Rum zu einem ungarischen Dessert im Glas oder auf dem Teller. Von der Machart erinnert es an ein englisches Trifle, nur mit deutlich mehr Schokolade. Serviert wird es meist mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne. Tipp: Hier gibt es 69 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Somlói Galuska (Rezept)