Nationalgericht Uruguay: Huevos A La Portuguesa (Rezept) Huevos a la Portuguesa tragen einen Namen, der an Portugal erinnert, gekocht werden sie aber vor allem in uruguayischen Küchen zum Frühstück oder Mittag. Eier garen dabei direkt in einer gewürzten Tomatensauce mit Zwiebel, Knoblauch und Paprika. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen Teller vergehen kaum 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Huevos a la Portuguesa (Rezept)