Nationalgericht USA: Hoppin' John (Rezept) In den Südstaaten der USA kommt am 1. Januar ein Topf mit Bohnen und Reis auf den Tisch, der Glück bringen soll. Hoppin' John besteht aus Augenbohnen, Reis, Speck und Zwiebeln, mehr braucht es kaum. Das Gericht ist deftig, rauchig und sättigt lange. Unser Rezept reicht für zwei Teller und gelingt auch mit Bohnen aus der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Hoppin‘ John (Rezept)