Zeeland liefert mit der Scharrelkip ein Hähnchen aus Freilandhaltung, das in diesem Rezept mit Paprika, Thymian und Zitrone geschmort wird. Die Haut wird knusprig gebraten, dann zieht das Fleisch bei niedriger Hitze etwa eine halbe Stunde gar. Zwiebel und Knoblauch sorgen für die Grundwürze, frische Petersilie kommt zum Schluss dazu. Tipp: Hier gibt es 233 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Zeeuwse Scharrelkip (Rezept)
Hähnchenrezept
Nationalgericht Uruguay: Pollo al Limón (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pollo Al Limón (Rezept) Zitronensaft und die abgeriebene Schale geben Pollo al Limón seine frische, leicht säuerliche Note. Das Hähnchenfilet zieht darin mit Knoblauch und Paprikapulver mindestens eine halbe Stunde, besser mehrere Stunden im Kühlschrank. Gebraten wird es anschließend in der Pfanne, bis es goldbraun und durchgegart ist. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pollo al Limón (Rezept)