Nationalgericht Uruguay: Pollo Al Limón (Rezept) Zitronensaft und die abgeriebene Schale geben Pollo al Limón seine frische, leicht säuerliche Note. Das Hähnchenfilet zieht darin mit Knoblauch und Paprikapulver mindestens eine halbe Stunde, besser mehrere Stunden im Kühlschrank. Gebraten wird es anschließend in der Pfanne, bis es goldbraun und durchgegart ist. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pollo al Limón (Rezept)