Nationalgericht USA: Gurkenrelish (Rezept) Auf einem amerikanischen Hot Dog liegt fast immer ein Löffel grünes, süßsaures Gurkenrelish. Sie brauchen dafür Gurken, eine Zwiebel, ein Stück Paprika, Essig, Zucker und Senfsaat. Das Gemüse zieht eine Stunde in Salz, danach köchelt alles eine Viertelstunde. Ein Glas hält im Kühlschrank mehrere Wochen und schmeckt nach zwei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Gurkenrelish (Rezept)